Los investigadores han identificado una decena de xantonas biológicamente activas en el mangostán. Estos cientificos comienzan descubrir las potentes propiedades cientificas que tiene esta fruta.
Las xantonas son una categoría recientemente descubrierta, de compuestos polifenólicos biológicamente activaostan, estructuralmente similar a los bioflavonoides.
Las xantonas son inusuales en la naturaleza. Hasta hoy en día se han descubierto y clasificado alrededor de 200 xantonas, 39 de las cuales están presentes en el mangostán, es esta actualmente la mayor fuente de xantonas en la naturaleza. Hay otras plantas en la naturaleza con uno o dos xantonas, pero ninguna tiene la concentración que existe en el pericarpio del mangostán.
Las Xantonas son fitoquímicos que nutren y protegen nuestro organismo a nivel celular equilibrándolo, restableciendo el sistema inmunológico, y aumentando el nivel de energía, estas se encuentran principalmente en las cortezas de los árboles y en las cascaras de frutos cítricos. Actualmente se han catalogado 200 tipos de Xantonas, ninguna futa posee más de 8 a excepción del Mangostán en cuyo fruto (pericarpio + pulpa) ya se han encontrado 78.
UNA OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS
No hablamos de una fruta mágica que cura todo, pero SI de una fruta con propiedades muy poderosas. Cada una de las Xantonas que posee en su cascara, contiene diferentes propiedades.